[发明专利]金华火腿的发酵装置在审
| 申请号： | 201711144195.7 | 申请日： | 2017-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN107969468A | 公开（公告）日： | 2018-05-01 |
| 发明（设计）人： | 乔国宾;王旭建 | 申请（专利权）人： | 浙江老汤火腿食品有限公司 |
| 主分类号： | A22C15/00 | 分类号： | A22C15/00 |
| 代理公司： | 杭州华鼎知识产权代理事务所(普通合伙)33217 | 代理人： | 项军 |
| 地址： | 322121 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种金华火腿的发酵装置，包括发酵架，发酵架包括立柱、连杆和若干个支撑杆，支撑杆和连杆垂直，两个立柱之间连接的支撑杆在竖直方向上平行，发酵架一侧设置有阶梯，靠近阶梯的立柱上转动连接有两个传送齿轮，分别为受电机驱动的主动齿轮和位于主动齿轮正上方的从动齿轮，主动齿轮和从动齿轮之间连接有与传送齿轮相啮合的传送带，传送带的外表面上设置有多个凸起，支撑杆上设置有多个与支撑杆滑动连接的挂设组件，本发明通过电机、传送齿轮和传送带，将金华火腿由低处传送到高处，站在高处的工作人员将高处的金华火腿从凸起上取下然后挂设到滑块两侧的挂钩上即可，使得工作人员更加省力，提高挂设效率。 | ||
| 搜索关键词： | 金华 火腿 发酵 装置 | ||
【主权项】：
金华火腿的发酵装置，其特征在于：包括发酵架，发酵架包括四个立柱、两个连接立柱的连杆和若干个用于挂设金华火腿的支撑杆，所述支撑杆和连杆垂直，两个立柱之间连接的支撑杆在竖直方向上平行，所述发酵架一侧设置有用于攀爬的阶梯，靠近阶梯的立柱上转动连接有两个传送齿轮，分别为受电机驱动的主动齿轮和位于主动齿轮正上方的从动齿轮，主动齿轮和从动齿轮之间连接有与传送齿轮相啮合的传送带，传送带的外表面上设置有多个用于挂设火腿的凸起，所述支撑杆上设置有多个与支撑杆滑动连接的挂设组件。
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- 2018-07-04 - 2019-05-31 - A22C15/00
- 本实用新型公开了一种吊挂生态肉的悬架，包括四个竖直的立柱和至少一层挂杆放置层，该挂杆放置层水平固定于四个立柱之间；所述挂杆放置层包括两个相互平行的横梁和两个相互平行的侧梁，其中侧梁与横梁垂直，并形成矩形的挂杆放置层；所述横梁上端固定设置有若干个凹形卡合块。本实用新型设计合理，结构简单，使用方便，用于生产风干生态肉或香肠时对肉或香肠的悬挂，使其肉或香肠晾晒更方便，效果更好；通过合理的设计多层挂杆放置层来悬挂挂杆，使得悬挂肉或香肠的数量更多。
- 屠宰生产线上的片猪肉姿态调整装置-201821042018.8
- 何怀金 - 沭阳县商业肉联厂
- 2018-07-03 - 2019-05-24 - A22C15/00
- 本实用新型公开了屠宰生产线上的片猪肉姿态调整装置，包括固定板，所述固定板上设有装置腔，所述装置腔内设有升降机构，所述固定板的下端设有连接板，所述连接板与升降机构连接，所述连接板的下端设有圆槽，所述圆槽的内壁设有滑槽，所述滑槽内滑动连接有圆盘，所述圆盘的下端固定连接有安装杆，所述安装杆与圆槽转动连接连接，所述安装杆的下端固定连接有两个支撑板。本实用新型结构设计合理，能够调节猪肉的高度，便于切割，且能够对其转动方向进行固定。
- 一种新型火腿处理装置-201821126603.6
- 皮磊 - 江西开元安福火腿有限责任公司
- 2018-07-16 - 2019-05-10 - A22C15/00
- 本实用新型的一种新型火腿处理装置，包括底座、支撑架本体、以及多个托板，支撑架本体固定于底座上表面，多个托板从上至下平行设置，且多个托板位于支撑本体内部，包括第一支撑架、第二支撑架以及卡槽连接管，第一支撑架与第二支撑架分别固定于支撑架本体两侧壁，第一支撑架为固定不可调节支撑架，第二支撑架配置为可调节高度支撑架，托板上设置有两个水平平行的卡勾连接管，卡槽连接管贯穿卡勾连接管，且槽连接管的两端分别固定于第一支撑架的侧壁以及第二支撑架的侧壁，本实用新型将火腿发酵晾干生产工艺集成一体，减少火腿加工工艺，提高生产效率。
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