[发明专利]一种磷脂茶饮料及制备方法在审

专利信息
申请号: 201711142926.4 申请日: 2017-11-17
公开(公告)号: CN108064991A 公开(公告)日: 2018-05-25
发明(设计)人: 邓紫新;张海燕;李敏强 申请(专利权)人: 江苏曼氏生物科技股份有限公司
主分类号: A23F3/30 分类号: A23F3/30;A23L2/38;A23L2/60;A23L33/105
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 215341 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 区别于现有技术,本发明提供的磷脂茶饮料包括干姜提取物、大枣提取物、茶多酚、大豆磷脂、乌梅提取物、陈皮提取物,此配方中,茶多酚是从茶叶中提取的全天然抗氧化食品、具有很强的抗氧化作用,且能保持饮品原有的风味,有助于醒脑提神、利尿解乏,磷脂具有强化营养、提高活性物质的生物利用度、改善口感等功效,乌梅用来调酸味,其性温、味酸涩、有生津止渴作用,陈皮用来调香味,具有疏肝理气、健脾、调中的作用,同时本发明还提供该磷脂茶饮料的制备方法。
搜索关键词: 磷脂 茶饮料 茶多酚 制备 解乏 陈皮提取物 大枣提取物 干姜提取物 抗氧化食品 抗氧化作用 生物利用度 乌梅提取物 大豆磷脂 活性物质 生津止渴 醒脑提神 乌梅 全天然 原有的 酸味 陈皮 健脾 理气 利尿 疏肝 饮品 配方 茶叶
【主权项】:
1.一种磷脂茶饮料,在100g磷脂茶饮料中包括以下重量的成分:干姜提取物0.5-5g、大枣提取物10-20g、茶多酚0.005-0.05g、大豆磷脂0.1-3g、乌梅提取物0.1-3g、陈皮提取物0.1-1.5g。
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