[发明专利]面包制作方法及面包机有效
| 申请号： | 201711110394.6 | 申请日： | 2017-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN109758007B | 公开（公告）日： | 2022-03-01 |
| 发明（设计）人： | 李晶;苏莹;房振 | 申请（专利权）人： | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 |
| 主分类号： | A47J44/02 | 分类号： | A47J44/02 |
| 代理公司： | 深圳市世纪恒程知识产权代理事务所 44287 | 代理人： | 胡海国 |
| 地址： | 528311 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种面包制作方法，应用于面包机，所述面包机包括面包桶、蒸汽发生装置，所述面包制作方法包括：在面包制作处于烘焙阶段时，根据所述面包桶内的温度，控制所述蒸汽发生装置向所述面包桶内喷射蒸汽。本发明还公开了一种面包机。本发明使得制作的面包口感更为松软、面包表皮更为平整、烤色更为均匀，从而提升面包口感与美观，同时也相应提高使用率。 | ||
| 搜索关键词： | 面包 制作方法 面包机 | ||
【主权项】：
1.一种面包制作方法，应用于面包机，所述面包机包括面包桶，其特征在于，所述面包机还包括蒸汽发生装置，所述面包制作方法包括：在面包制作处于烘焙阶段时，根据所述面包桶内的温度，控制所述蒸汽发生装置向所述面包桶内喷射蒸汽。
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