[发明专利]一种带有果皮纤维的葡萄汁及其制备方法在审
| 申请号： | 201711076823.2 | 申请日： | 2017-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN109744433A | 公开（公告）日： | 2019-05-14 |
| 发明（设计）人： | 钱琦峰 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/04;A23L2/52 |
| 代理公司： | 北京正理专利代理有限公司 11257 | 代理人： | 赵晓丹 |
| 地址： | 010110 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种带有果皮纤维的葡萄汁及其制备方法。本发明的葡萄汁以浓缩葡萄汁和/或葡萄原汁、葡萄果泥为主要原料，其中葡萄果泥是由葡萄皮和果肉制成。本发明还具体公开了所述葡萄汁的制备方法。本发明的葡萄汁颜色鲜艳，香味真实浓郁，且果皮纤维更好的分散于葡萄汁中。 | ||
| 搜索关键词： | 葡萄汁 果皮 制备 纤维 葡萄果 葡萄原汁 颜色鲜艳 果肉 葡萄皮 浓缩 | ||
【主权项】：
1.一种带有果皮纤维的葡萄汁，其特征在于，所述葡萄汁以浓缩葡萄汁和/或葡萄原汁、葡萄果泥为主要原料制成。
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