[发明专利]一种柑橘保鲜剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201711011194.5 | 申请日： | 2017-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN107853387A | 公开（公告）日： | 2018-03-30 |
| 发明（设计）人： | 王志刚 | 申请（专利权）人： | 王志刚 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/157;A23L3/3562;A23L3/3499;A23L3/3535;A23L3/3544 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 274900 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种柑橘保鲜剂及其制备方法，所述的柑橘保鲜剂包括如下重量百分含量的原辅；淀粉30‑50％、苯莱特1％‑3％、山梨酸钾1％‑3％、脱氢乙酸1％‑3％、双乙酸钠1％‑3％、柠檬酸3％‑10％、吲哚乙酸1％‑5％、柠檬黄2％‑5％、β胡萝卜素2％‑5％、蔗糖酯2％‑8％、水余量。本发明提供的柑橘保鲜剂能长时间保持果实的光泽，又可使经处理的果实在后熟过程中继续转色和久储而不产生异味，同时具有良好的防腐作用且成本低廉。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 柑橘 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种柑橘保鲜剂，其特征在于，所述的柑橘保鲜剂包括以下重量百分含量的原辅料：
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