[发明专利]一种黑米、黑豆、紫薯、玫瑰、牡丹等花色苷提取制备方法有效
| 申请号： | 201710884114.0 | 申请日： | 2017-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN107652337B | 公开（公告）日： | 2020-08-18 |
| 发明（设计）人： | 侯召华;任贵兴;薛鹏;张威毅;刘丽;索文璇 | 申请（专利权）人： | 齐鲁工业大学 |
| 主分类号： | C07H17/065 | 分类号： | C07H17/065;C07H1/08;A61K31/7048;A61P39/06;A61P35/00;A61P29/00;A61P7/02;A61P3/06;A61P3/10;A61P3/04;A61P27/02;A23L33/105 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人： | 郑平 |
| 地址： | 250353 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种提取黑米、黑豆、紫薯、玫瑰、牡丹等花色苷色素的方法。其工艺流程：拣选除杂→粉碎→去除脂溶性杂质→去除水溶性杂质→双水相浸提→电场提取→纯化→干燥→成品。本发明主要是利用高压脉冲电场提取黑米花色苷，步骤简单、操作方便、实用性强。花色苷提取物中花色苷含量均高于20％(以矢车菊素‑3‑葡萄糖苷计算)；花色苷单体(矢车菊素‑3‑葡萄糖苷、芍药素‑3‑葡萄糖苷)降解动力学稳定性显著(P＜0.05)高于传统方式。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黑米 黑豆 紫薯 玫瑰 牡丹 花色 提取 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种黑米花色苷提取方法，其特征在于，包括：双水相浸提和高压脉冲电场提取。
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