[发明专利]一种食品果酱及其制作方法在审
| 申请号： | 201710695666.7 | 申请日： | 2017-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN107518355A | 公开（公告）日： | 2017-12-29 |
| 发明（设计）人： | 杨国立 | 申请（专利权）人： | 洪泽立峰现代农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/12 | 分类号： | A23L21/12;A23L21/15;A23L21/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223001 江苏省淮*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品果酱，包括按以下重量份配比的原料制成菠萝30～50份、柠檬10～12份、芒果20～30份、麦芽糖8～10份、蜂蜜18～22份、荷花粉5～7份、营养粉4～6份、果胶2～4份、洛神花提取物1～3份、复合有机酸1～2份、蛋白酶0.3～0.8份，本发明同时公开了一种食品果酱的制作方法；本发明具有菠萝、芒果和柠檬多种水果香味，果味浓郁，维生素含量丰富，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有改善食欲、促进消化的作用，具有滋阴养颜，抗衰老之功效，不但可以品尝到果酱的醇香，还可以很好的维持人体的生理机能，适合广大人群的食用，制作方法简便，解决了水果不易储存的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 果酱 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种食品果酱，其特征在于，包括按以下重量份配比的原料制成：菠萝30～50份、柠檬10～12份、芒果20～30份、麦芽糖8～10份、蜂蜜18～22份、荷花粉5～7份、营养粉4～6份、果胶2～4份、洛神花提取物1～3份、复合有机酸1～2份、蛋白酶0.3～0.8份。
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