[发明专利]一种泡椒杏鲍菇及其制作方法在审
| 申请号： | 201710633928.7 | 申请日： | 2017-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN109303322A | 公开（公告）日： | 2019-02-05 |
| 发明（设计）人： | 吴奕松 | 申请（专利权）人： | 吴奕松 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L19/20;A23L25/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 汕头市南粤专利商标事务所(特殊普通合伙) 44301 | 代理人： | 余建国 |
| 地址： | 515700 广东省潮*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种泡椒杏鲍菇，包括以下重量份的原料：杏鲍菇60~80份，花生20~45份，野山椒30~40份，食盐水25~35份，柠檬酸0.05~0.15份，维生素C 0.1~0.3份,米酒15~45份,花椒叶5~15份，蒜瓣5~15份,白醋25~45份,谷氨酸钠0.1~0.3份。将所述杏鲍菇洗净晾干切片、花生、野山椒和花椒叶洗净，晾干混在一起泡在柠檬酸、维生素C、米酒、白醋、谷氨酸钠和盐水的混合液中10‑25 天。本发明所述的一种泡椒杏鲍菇，长期饮用，可以润肠道，防止便秘，能刺激抗体形成，增强人体免疫力，发挥抗癌、抗肿瘤、降血脂的作用，是一种值得人们长期饮用的杏鲍菇食品。 | ||
| 搜索关键词： | 杏鲍菇 泡椒 柠檬酸 谷氨酸钠 维生素C 晾干 花椒叶 野山椒 米酒 白醋 洗净 花生 饮用 蒜瓣 人体免疫力 抗体形成 混合液 降血脂 抗肿瘤 食盐水 重量份 便秘 肠道 切片 盐水 抗癌 刺激 制作 | ||
【主权项】：
1.一种泡椒杏鲍菇，其特征在于，包括以下重量份的原料：杏鲍菇60~80份，花生20~45份，野山椒30~40份，食盐水25~35份，柠檬酸0.05~0.15份，维生素C 0.1~0.3份, 米酒15~45份, 花椒叶5~15份，蒜瓣5~15份, 白醋25~45份, 谷氨酸钠0.1~0.3份。
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