[发明专利]一种佐餐饮料的制作方法在审
| 申请号： | 201710630704.0 | 申请日： | 2017-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN109303217A | 公开（公告）日： | 2019-02-05 |
| 发明（设计）人： | 顾俊 | 申请（专利权）人： | 顾俊 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种佐餐饮料的制作方法，取海带10g‑25g，切碎后放入反应釜中，加入柠檬酸加热水解6h‑8h后过滤，取上清液，加入小苏打调节pH至4.5‑5.5，加入螺旋藻干粉15g‑20g；把木糖5g‑10g、柠檬酸20g‑25g、甜菊糖苷5g‑10g、苯甲酸钠0.5g‑0.6g、香精0.2g‑0.4g溶解后煮沸，静置冷却至室温；把食用水用砂棒进行过滤。本发明对海带、螺旋藻进行处理后获得水解物质，放入木糖、柠檬酸、甜菊糖苷、苯甲酸钠、香精等物质后进行混合溶解，使佐餐饮料含有丰富的水解蛋白和多种维生素，口感好，也没有太多的热量。 | ||
| 搜索关键词： | 柠檬酸 佐餐饮料 香精 苯甲酸钠 甜菊糖苷 放入 木糖 海带 过滤 螺旋藻干粉 混合溶解 加热水解 静置冷却 取上清液 水解蛋白 煮沸 反应釜 螺旋藻 食用水 水解 切碎 砂棒 维生素 制作 溶解 | ||
【主权项】：
1.一种佐餐饮料的制作方法，其特征在于：包括下述步骤，(1)取海带10g‑25g，切碎后放入反应釜中，加入柠檬酸加热水解6h‑8h后过滤，取上清液，加入小苏打调节pH至4.5‑5.5，加入螺旋藻干粉15g‑20g；(2)把木糖5g‑10g、柠檬酸20g‑25g、甜菊糖苷5g‑10g、苯甲酸钠0.5g‑0.6g、香精0.2g‑0.4g溶解后煮沸，静置冷却至室温；(3)把食用水用砂棒进行过滤；(4)将步骤(1)、(2)、(3)获得的三种液体混合后，即可获得佐餐饮料。
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