[发明专利]一种佐餐饮料的制作方法在审
| 申请号： | 201710630704.0 | 申请日： | 2017-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN109303217A | 公开（公告）日： | 2019-02-05 |
| 发明（设计）人： | 顾俊 | 申请（专利权）人： | 顾俊 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 柠檬酸 佐餐饮料 香精 苯甲酸钠 甜菊糖苷 放入 木糖 海带 过滤 螺旋藻干粉 混合溶解 加热水解 静置冷却 取上清液 水解蛋白 煮沸 反应釜 螺旋藻 食用水 水解 切碎 砂棒 维生素 制作 溶解 | ||
【权利要求书】：
1.一种佐餐饮料的制作方法，其特征在于：包括下述步骤，
(1)取海带10g-25g，切碎后放入反应釜中，加入柠檬酸加热水解6h-8h后过滤，取上清液，加入小苏打调节pH至4.5-5.5，加入螺旋藻干粉15g-20g；
(2)把木糖5g-10g、柠檬酸20g-25g、甜菊糖苷5g-10g、苯甲酸钠0.5g-0.6g、香精0.2g-0.4g溶解后煮沸，静置冷却至室温；
(3)把食用水用砂棒进行过滤；
(4)将步骤(1)、(2)、(3)获得的三种液体混合后，即可获得佐餐饮料。
2.根据权利要求1所述的一种佐餐饮料的制作方法，其特征在于：所述的步骤(1)中采用破碎机将海带进行切碎。
3.根据权利要求1所述的一种佐餐饮料的制作方法，其特征在于：所述的步骤(1)中采用纱布过滤方式过滤提取上清液。
4.根据权利要求1所述的一种佐餐饮料的制作方法，其特征在于：所述的步骤(2)中的室温为25℃-26℃。
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