[发明专利]一种采用芒果叶制取芒果甙的工艺

摘要

本发明公开了一种采用芒果叶制取芒果甙的工艺，属于芒果甙制备技术领域，所述芒果甙是经过粉碎、一次脱色、结晶、二次脱色、重结晶、萃取分离提纯、浓缩结晶、干燥等步骤制成的。本发明的方法制得的芒果甙的纯度在99.09％以上，高于现有技术制得的芒果甙的纯度，纯度达到了作为定性、定量的对照品要求；本发明的方法避免大孔树脂的使用，减少引入苯、甲苯、二甲苯、苯乙烯、烷烃类、二乙基苯类等有机残留溶剂的风险，提高产品的安全性。

主权项

一种采用芒果叶制取芒果甙的工艺，其特征在于，包括以下步骤：S1：将芒果叶烘干至含水率≤3％后进行粉碎并过筛子，制得芒果叶粉末；S2：向步骤S1制得的芒果叶粉末中加入质量比为8‑12:1的乙醇和1‑烯丙基‑3‑甲基氯化咪唑，在水浴条件下回流提取2‑3次，每次提取时长为1.2‑1.8h，提取完全后合并提取液，调节提取液的pH值至4.8‑5.1，温度控制为70‑75℃，通过活性炭脱色除杂，过滤后制得一次脱色液；S3：将步骤S2制得的一次脱色液浓缩干燥，制得浸提膏，采用于浸提膏5‑5.4倍体积的42‑50℃的水进行溶解，采用无水乙酸乙酯溶剂进行萃取2‑3次，继续用无水乙酸乙酯进行2‑3次结晶处理，结晶过程中固液比为1:4‑5(W/V)，制得结晶粗品；S4：将步骤S3制得的粗晶经70％‑78％的乙醇溶解，调节溶液的pH值至5.2‑5.5，温度控制为76‑80℃，通过活性炭脱色除杂，过滤后制得二次脱色液；S5：将步骤S4制得的二次脱色液真空减压浓缩后，在温度为3‑6℃下结晶，制得重结晶粗品；S6：将步骤S5制得的重结晶粗品经过超临界CO2萃取，萃取的条件：萃取釜压力为12‑20MPa，萃取温度为40‑45℃，萃取时间为30‑40min，制得芒果甙液体；S7：将步骤S6制得的芒果甙液体进行真空减压浓缩后结晶并干燥，制得芒果甙。