[发明专利]一种货架期长口味好的三文鱼松制作方法在审
| 申请号： | 201710582865.7 | 申请日： | 2017-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN109259122A | 公开（公告）日： | 2019-01-25 |
| 发明（设计）人： | 刘婷;徐新达;宋振福 | 申请（专利权）人： | 大连瑞驰企业集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/10 | 分类号： | A23L17/10;A23L3/3472;A23L3/3526;A23L3/10;A23L3/015 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116600 辽宁省大连市*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种货架期长口味好的三文鱼松制作方法，该货架期长口味好的三文鱼松制作方法包括以下步骤：S1：原料处理；S2：开片；S3：蒸制；S4：粉碎；S5：投料；S6：制松；S7：装瓶；S8：杀菌；S9：保温实验。本发明保证了三文鱼鱼松产品的色香味。而且保鲜剂在此温度下，可以充分发挥抑菌作用。其次，该复合型保鲜剂，全部采用天然生物型原料复配而成，各成分之间相互协同发挥作用，并且不被人体吸收，对人体不产生任何影响。降低鱼松产品的杀菌温度的同时，能延长产品保质期。保证鱼松新鲜口感、鲜美的口味。 | ||
| 搜索关键词： | 口味 货架期 保鲜剂 杀菌 制作 产品保质期 保温实验 人体吸收 天然生物 抑菌作用 原料处理 三文鱼 色香味 复配 开片 投料 蒸制 装瓶 协同 保证 新鲜 | ||
【主权项】：
1.一种货架期长口味好的三文鱼松制作方法，其特征在于：该货架期长口味好的三文鱼松制作方法包括以下步骤：S1：原料处理；S2：开片；S3：蒸制；S4：粉碎；S5：投料；S6：制松；S7：装瓶；S8：杀菌；S9：保温实验。
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