[发明专利]一种蒲公英茶的制备方法在审
| 申请号： | 201710484483.0 | 申请日： | 2017-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN107232339A | 公开（公告）日： | 2017-10-10 |
| 发明（设计）人： | 龙文琴;熊双勇;沈强 | 申请（专利权）人： | 贵州安顺春来茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙)52110 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 561000 贵州省安顺市西*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蒲公英茶的制备方法，其步骤包括采摘新鲜的蒲公英叶和杜仲叶洗净甩干；切丝；微波杀青；热风吹干；加入蜂蜜，揉捻5‑6次；加入金银花茶、蒲公英根、干荷叶、绿茶和枸杞，混合；低温冷冻干燥；粉碎；真空包装。本发明制备的蒲公英茶具有口味清香，微苦回甜，营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蒲公英 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蒲公英茶的制备方法，其特征在于：包括以下具体步骤：(1)选料清洗：采摘新鲜的20‑30份蒲公英叶和10‑20份杜仲叶，用清水洗净，离心甩干；(2)切丝：将蒲公英叶切成0.5‑1cm厚的叶丝，和杜仲叶混合，在温室下进行晾干2‑5h；(3)微波杀青：采用微波杀青机进行蒸汽杀青，温度：150‑220℃，时间：0.5‑5min，叶层厚度：0.5‑2cm；(4)热风吹干：微波杀青后的鲜叶用热风吹干，控制水分在30‑50％；(5)揉捻：采用茶叶揉捻机将吹干后的鲜叶反复揉捻，并加入1‑5份蜂蜜，揉捻5‑6次；(6)匹配：加入10‑20份金银花茶、10‑20份蒲公英根、10‑20份干荷叶、30‑50份绿茶和10‑20枸杞，混合；(7)低温冷冻干燥：‑18～‑10℃下冷冻干燥0.5‑1小时，再在真空状态下将温度升到30℃‑50℃至完全干燥，水分小于5％；(8)粉碎：用粉碎机超微粉碎处理；(9)真空包装。
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