[发明专利]一种蒲公英茶的制备方法在审
| 申请号： | 201710484483.0 | 申请日： | 2017-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN107232339A | 公开（公告）日： | 2017-10-10 |
| 发明（设计）人： | 龙文琴;熊双勇;沈强 | 申请（专利权）人： | 贵州安顺春来茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙)52110 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 561000 贵州省安顺市西*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 蒲公英 制备 方法 | ||
1.一种蒲公英茶的制备方法，其特征在于：包括以下具体步骤：
(1)选料清洗：采摘新鲜的20-30份蒲公英叶和10-20份杜仲叶，用清水洗净，离心甩干；
(2)切丝：将蒲公英叶切成0.5-1cm厚的叶丝，和杜仲叶混合，在温室下进行晾干2-5h；
(3)微波杀青：采用微波杀青机进行蒸汽杀青，温度：150-220℃，时间：0.5-5min，叶层厚度：0.5-2cm；
(4)热风吹干：微波杀青后的鲜叶用热风吹干，控制水分在30-50％；
(5)揉捻：采用茶叶揉捻机将吹干后的鲜叶反复揉捻，并加入1-5份蜂蜜，揉捻5-6次；
(6)匹配：加入10-20份金银花茶、10-20份蒲公英根、10-20份干荷叶、30-50份绿茶和10-20枸杞，混合；
(7)低温冷冻干燥：-18～-10℃下冷冻干燥0.5-1小时，再在真空状态下将温度升到30℃-50℃至完全干燥，水分小于5％；
(8)粉碎：用粉碎机超微粉碎处理；
(9)真空包装。
2.根据权利要求1所述的一种蒲公英茶的制备方法，其特征在于：步骤(1)中的蒲公英叶为25份和杜仲叶10份。
3.根据权利要求1所述的一种蒲公英茶的制备方法，其特征在于：步骤(3)微波杀青中温度为150-180℃，时间：0.5-1min，叶层厚度：0.5-1cm。
4.根据权利要求1所述的一种蒲公英茶的制备方法，其特征在于：步骤(4)热风吹干中热风温度为40-60℃。
5.根据权利要求1所述的一种蒲公英茶的制备方法，其特征在于：步骤(5)揉捻中加入蜂蜜是每揉捻一次加入一次蜂蜜。
6.根据权利要求1所述的一种蒲公英茶的制备方法，其特征在于：步骤(6)匹配中，加入20份金银花茶、20份蒲公英根、10份干荷叶、30份绿茶和10份枸杞。
7.根据权利要求1所述的一种蒲公英茶的制备方法，其特征在于：步骤(7)低温冷冻干燥：使水分小于2％。
8.根据权利要求1所述的一种蒲公英茶的制备方法，其特征在于：步骤(8)粉碎：采用冲击式粉碎机，超微粉处理。
9.根据权利要求8所述的一种蒲公英茶的制备方法，其特征在于：步骤(8)粉碎：粉碎至200目以上。
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