[发明专利]一种绿藻溶浆及其制备方法在审
| 申请号： | 201710476233.2 | 申请日： | 2017-06-21 |
| 公开（公告）号： | CN109090346A | 公开（公告）日： | 2018-12-28 |
| 发明（设计）人： | 单俊伟;付文忠;王鹏 | 申请（专利权）人： | 威海温喜生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23K10/30 | 分类号： | A23K10/30;A23K10/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264504 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于生物技术及其饲料加工领域，具体涉及一种绿藻溶浆及其制备方法。所述绿藻溶浆的制备方法包括绿藻浆制备、酶解、灭酶过筛、三效浓缩等步骤。该工艺制得的绿藻溶浆绿藻多糖、小肽及DMPT等风味物质含量高，且有一定粘合性，具有很高的营养价值，作为饲料添加剂与饲料混合饲喂动物，有利于饲料成型及粘结，可以提高饲料诱食性，促进动物生长，增强动物免疫力，提高抗病能力。 | ||
| 搜索关键词： | 绿藻 溶浆 制备 动物免疫力 饲料添加剂 动物生长 风味物质 抗病能力 绿藻多糖 三效浓缩 饲料混合 饲料加工 饲喂动物 饲料 诱食性 粘合性 过筛 酶解 灭酶 小肽 粘结 成型 生物技术 | ||
【主权项】：
1.一种绿藻溶浆的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）绿藻浆制备：将新鲜绿藻用清水漂洗干净，用绞碎机打碎至5‑8mm，得到绿藻浆；（2 酶解处理：向绿藻浆中加10‑20%的水，加入pH调节剂，使绿藻浆的pH5‑7之间，向其中添加质量分数为0.1%‑0.2%的纤维素酶和0.05‑0.1%的胃蛋白酶，充分混匀，置于40‑60℃恒温条件下进行酶解反应4‑7h，得到绿藻浆酶解液；（3）灭酶过筛：将绿藻浆酶解液加热至86‑100℃保温15‑30min灭酶，冷却至室温后过50‑100目筛，得绿藻浆滤过液；（4）三效浓缩：维持一效蒸发器温度75‑80℃，二效蒸发器温度65‑70℃，三效蒸发器温度45‑50℃；经过三效浓缩，使绿藻溶浆水分保持在35‑40%之间。
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