[发明专利]水果丸子在审
| 申请号： | 201710439140.2 | 申请日： | 2017-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN107198166A | 公开（公告）日： | 2017-09-26 |
| 发明（设计）人： | 宁淑敏 | 申请（专利权）人： | 宁淑敏 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L21/10;A23L13/60;A23L17/40;A23L7/10;A23L29/30;A23L5/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 050000 河北省石家庄市*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种水果丸子，以合理配伍的水果为主要原料，添加了其它辅料辅料，经混合、成型、炸制等步骤制备而成，本发明食材配伍合理，添加水果后、丸子疏松多孔、酸甜可口，清爽去油腻，味道鲜美、具有调理身体之功效。本发明适用于制备水果丸子。 | ||
| 搜索关键词： | 水果 丸子 | ||
【主权项】：
一种水果丸子，其特征在于按照重量份数计，它包括如下原料：蓝莓酱10份、火龙果肉5份、柚子果肉5份、山楂酱10份、芦荟粒5份、面粉500份、精肉末30份、虾仁碎15份、杏仁油30份、食盐10份、面包碎屑50份、蛋黄15份、芝士粉10份、红薯淀粉300份。
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