[发明专利]肉类过冷保鲜控制方法、控制器及冰箱有效
| 申请号： | 201710323115.8 | 申请日： | 2017-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN108870857B | 公开（公告）日： | 2020-07-03 |
| 发明（设计）人： | 龚勤勤;史慧新;伍志刚;宁志芳 | 申请（专利权）人： | 合肥华凌股份有限公司;合肥美的电冰箱有限公司;美的集团股份有限公司 |
| 主分类号： | F25D29/00 | 分类号： | F25D29/00;A23B4/06 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王庆龙 |
| 地址： | 230601 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： |
本发明提供了一种肉类过冷保鲜控制方法、控制器及冰箱，所述肉类过冷保鲜控制方法包括：S1、实时获取位于冰箱间室内的肉类食品的当前温度；S2、判断肉类食品的当前温度是否大于或等于第一温度阈值t |
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| 搜索关键词： | 肉类 过冷 保鲜 控制 方法 控制器 冰箱 | ||
【主权项】：
1.一种肉类过冷保鲜控制方法，其特征在于，包括：S1、实时获取位于冰箱间室内的肉类食品的当前温度；S2、判断所述肉类食品的当前温度是否大于或等于第一温度阈值t0，若是，则执行S3；S3、控制所述间室进行降温运行；S4、判断所述肉类食品在降温过程中是否降至相变点温度t1，若是，则执行S5，其中，所述相变点温度t1为所述肉类食品在发生相变时的临界点的温度；S5、从降至相变点温度t1开始计时，并在计时达到第一预设时间段后执行S6；S6、控制所述间室按照第三目标温度T3进行低温平稳运行，其中，所述第三目标温度T3为所述肉类食品的冻结点温度。
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