[发明专利]加入虫茶成分的豆腐乳在审
| 申请号： | 201710277680.5 | 申请日： | 2017-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN107041427A | 公开（公告）日： | 2017-08-15 |
| 发明（设计）人： | 张洪来 | 申请（专利权）人： | 赤水市桫龙虫茶饮品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 北京同恒源知识产权代理有限公司11275 | 代理人： | 王海权 |
| 地址： | 564700 贵州省遵义市赤*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种加入虫茶成分的豆腐乳，据科学证实，虫茶富含钙、镁、锌、硒、黄酮、茶多酚、儿茶素、苷、槲皮素、鼠李糖、谷氨酸、山奈素、杨梅皮素、丙氨酸、生物真菌、杨芹素等数十几种人体所必需的氨基酸和微量元素。味美可口，爽目沁心，有提神醒酒、解毒清热、降低血压等医药功能。加入后使豆腐乳的口感别具风味，同时还可以在一定程度上抑制亚硝酸盐的生成，具有良好的保健效果，同时还增加了本发明的食补功效。同时在制作过程中没有添加任何防腐剂等人工添加剂，具有天然绿色的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 加入 成分 豆腐乳 | ||
【主权项】：
加入虫茶成分的豆腐乳，其特征在于：所述豆腐乳中含有虫茶成分。
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