[发明专利]加入虫茶成分的豆腐乳在审
| 申请号： | 201710277680.5 | 申请日： | 2017-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN107041427A | 公开（公告）日： | 2017-08-15 |
| 发明（设计）人： | 张洪来 | 申请（专利权）人： | 赤水市桫龙虫茶饮品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 北京同恒源知识产权代理有限公司11275 | 代理人： | 王海权 |
| 地址： | 564700 贵州省遵义市赤*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 加入 成分 豆腐乳 | ||
【权利要求书】：
1.加入虫茶成分的豆腐乳，其特征在于：所述豆腐乳中含有虫茶成分。
2.根据权利要求1所述的加入虫茶成分的豆腐乳，其特征在于：所述虫茶成分来源于赤水虫茶。
3.根据权利要求1所述的加入虫茶成分的豆腐乳，其特征在于：按重量份计，所述豆腐乳包括以下组料：黄豆50-80份；食盐5-12份；辣椒5-8份；花椒2-4份；虫茶1-3份；干姜2-4份；味精2-5份；香辛料1-4份。
4.根据权利要求1所述的加入虫茶成分的豆腐乳，其特征在于：各组料的重量百分比为：黄豆60份；食盐8份；辣椒6份；花椒3份；虫茶2份；干姜3份；味精3份；香辛料2份。
5.根据权利要求2所述的加入虫茶成分的豆腐乳，其特征在于：所述香辛料是由沙参、八角、草果、香叶碾粉后混合木椒根粉末制成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于赤水市桫龙虫茶饮品有限责任公司，未经赤水市桫龙虫茶饮品有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201710277680.5/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：豆棒加工系统及其加工方法
- 下一篇：金钗石斛豆腐乳
