[发明专利]一种蔬菜面及其制备方法在审
| 申请号： | 201710275615.9 | 申请日： | 2017-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN107212249A | 公开（公告）日： | 2017-09-29 |
| 发明（设计）人： | 孙玉飞 | 申请（专利权）人： | 孙玉飞 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司11616 | 代理人： | 曾龙 |
| 地址： | 255000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蔬菜面，包括以下质量比的成分组成，小麦30～40份、玉米5～10份、高粱5～6份、胡萝卜5～6份、芹菜5～6份、菠菜3～5份、枸杞2～5份、山药3～5份、马铃薯3～5份、芝麻0.5～1份、花生1～2份、核桃1～2份、栗子1～2份、松子1～2份、杏仁0.5～1份、大豆5～7份、苹果3～5份、香蕉3～5份、山楂4～5份。本发明的蔬菜面，不仅粘弹性较好，口感好，筋道，经过长期的储存其品质依然没有变化，而且还能保持良好的口感和风味，而且由于本发明的面中含有蔬菜、水果、肉类，有延缓衰老、防癌抗癌、降压降脂、利于消化等功效，人们通过食用本发明的面条就可以摄取各种营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔬菜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蔬菜面，其特征在于，包括以下质量比的成分组成，小麦30～40份、玉米5～10份、高粱5～6份、胡萝卜5～6份、芹菜5～6份、菠菜3～5份、枸杞2～5份、山药3～5份、马铃薯3～5份、芝麻0.5～1份、花生1～2份、核桃1～2份、栗子1～2份、松子1～2份、杏仁0.5～1份、大豆5～7份、苹果3～5份、香蕉3～5份、山楂4～5份。
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