[发明专利]一种蔬菜面及其制备方法

权利要求书

1.一种蔬菜面，其特征在于，包括以下质量比的成分组成，小麦30～40份、玉米5～10份、高粱5～6份、胡萝卜5～6份、芹菜5～6份、菠菜3～5份、枸杞2～5份、山药3～5份、马铃薯3～5份、芝麻0.5～1份、花生1～2份、核桃1～2份、栗子1～2份、松子1～2份、杏仁0.5～1份、大豆5～7份、苹果3～5份、香蕉3～5份、山楂4～5份。

2.根据权利要求1所述的一种蔬菜面，其特征在于，所述蔬菜面由以下质量比的成分组成，小麦40份、玉米5份、高粱5份、胡萝卜5份、芹菜5份、菠菜3份、枸杞2份、山药3份、马铃薯3份、芝麻0.5份、花生1份、核桃1份、栗子1份、松子1份、杏仁0.5份、大豆5份、苹果3份、香蕉3份、山楂4份；且还包括蒜1份、牛肉10份。

3.根据权利要求1所述的一种蔬菜面，其特征在于，所述蔬菜面由以下质量比的成分组成，小麦40份、玉米5份、高粱5份、胡萝卜5份、芹菜5份、菠菜3份、枸杞2份、山药3份、马铃薯3份、芝麻0.5份、花生1份、核桃1份、栗子1份、松子1份、杏仁0.5份、大豆5份、苹果3份、香蕉3份、山楂4份；且还包括鱼肉5份、虾肉5份。

4.根据权利要求1所述的一种蔬菜面，其特征在于，所述蔬菜面由以下质量比的成分组成，小麦35份、玉米10份、高粱5份、胡萝卜5份、芹菜5份、枸杞2份、山药3份、马铃薯3份、芝麻0.5份、花生1份、核桃1份、栗子1份、松子1份、杏仁0.5份、大豆5份、苹果3份、香蕉3份、山楂4份；且还包括白菜3份。

5.根据权利要求1至4任一项所述的一种蔬菜面对应一种蔬菜面制备方法，其特征在于包括以下步骤：

第一步：按照质量比，将权利要求1至4任一项所述的一种蔬菜面中的原料无菌干燥；

第二步：将第一步中干燥后的原料混合并粉碎成80～140目大小，并加入防腐剂密封。