[发明专利]一种红枣花生蒲公英复合植物蛋白饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201710243090.0 | 申请日： | 2017-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN107410505A | 公开（公告）日： | 2017-12-01 |
| 发明（设计）人： | 刘春芬;张旭光;慕金超 | 申请（专利权）人： | 徐州工业职业技术学院 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司11616 | 代理人： | 唐猛 |
| 地址： | 221140 江苏省徐州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种红枣花生蒲公英复合植物蛋白饮料及其制备方法，包括如下百分比的原料原浆红枣汁25～65％，花生浆35～75％；辅料蒲公英茶汤12～20％，白砂糖5～12％，稳定剂0.1～0.5％，乳化剂0.1～0.5％，各辅料所占百分比是与原浆相比的值。本发明属于保健饮料加工技术领域，具体是提供了一种成本低，适口性好，营养价值高，易消化吸收，体系均匀稳定，具有提高免疫力，增强抗病能力，储运和食用方便的红枣花生蒲公英复合植物蛋白饮料，及一种生产工艺简单，生产成本低，无任何污染的制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红枣 花生 蒲公英 复合 植物蛋白 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种红枣花生蒲公英复合植物蛋白饮料，其特征在于，包括如下百分比的原料：原浆：红枣汁25～65％，花生浆35～75％；辅料：蒲公英茶汤12～20％，白砂糖5～12％，稳定剂0.1～0.5％，乳化剂0.1～0.5％，各辅料所占百分比是与原浆相比的值。
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