[发明专利]微生物发酵生产N-乙酰-D-氨基葡萄糖和/或D-氨基葡萄糖盐的方法有效
| 申请号： | 201710217601.1 | 申请日： | 2017-04-05 |
| 公开（公告）号： | CN107267578B | 公开（公告）日： | 2020-06-30 |
| 发明（设计）人： | 孙镧 | 申请（专利权）人： | 孙镧 |
| 主分类号： | C07K14/805 | 分类号： | C07K14/805 |
| 代理公司： | 北京知元同创知识产权代理事务所(普通合伙) 11535 | 代理人： | 刘元霞;牛艳玲 |
| 地址： | 210008 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了通过微生物发酵生产N‑乙酰‑D‑氨基葡萄糖和/或D‑氨基葡萄糖盐的方法。该方法主要通过在微生物内表达透明颤菌血红蛋白，以更高效率和更高产量生产N‑乙酰‑D‑氨基葡萄糖和/或D‑氨基葡萄糖盐。 | ||
| 搜索关键词： | 微生物 发酵 生产 乙酰 氨基 葡萄糖 方法 | ||
【主权项】：
一种通过微生物发酵生产N‑乙酰‑D‑氨基葡萄糖和/或D‑氨基葡萄糖盐的方法，该方法包括：A)在发酵培养基中培养微生物，所述微生物包含至少一种能表达透明颤菌血红蛋白(Vhb)的遗传修饰；和B)收集从培养步骤A)中产生的N‑乙酰‑D‑氨基葡萄糖。优选，进一步包括C)由N‑乙酰‑D‑氨基葡萄糖脱乙酰化得到D‑氨基葡萄糖盐。进一步优选，所述盐选自盐酸盐、硫酸盐、钠盐、磷酸盐和硫酸氢盐。
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