[发明专利]一种速食保健年糕及其制作方法在审
| 申请号： | 201710181002.9 | 申请日： | 2017-03-24 |
| 公开（公告）号： | CN108617932A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 蒋丽娜 | 申请（专利权）人： | 蒋丽娜 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 谈杰 |
| 地址： | 225000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种速食保健年糕，它是由以下重量配比的原料制成的：糯玉米500‑600份、粳米粉80‑100份、南瓜10‑15份、毛芋头5‑15份、马兰头5‑15份、花生仁8‑10份、核桃8‑10份、大豆分离蛋白2‑8份、甘草5‑8份、黑木耳粉5‑10份、燕麦粉5‑8份、天然番茄红素油树脂5‑10份、山楂5‑10份、鸡内金5‑10份、桂皮4‑6份和橘皮4‑6份，本发明解决现有技术中年糕不易消化，且没有保健功能的技术问题。 | ||
| 搜索关键词： | 保健年糕 速食 天然番茄红素油 大豆分离蛋白 桂皮 保健功能 黑木耳粉 重量配比 山楂 花生仁 鸡内金 粳米粉 糯玉米 燕麦粉 树脂 橘皮 甘草 核桃 南瓜 消化 制作 | ||
【主权项】：
1.一种速食保健年糕，其特征在于，它是由以下重量配比的原料制成的：糯玉米500‑600份、粳米粉80‑100份、南瓜10‑15份、毛芋头5‑15份、马兰头5‑15份、花生仁8‑10份、核桃8‑10份、大豆分离蛋白2‑8份、甘草5‑8份、黑木耳粉5‑10份、燕麦粉5‑8份、天然番茄红素油树脂5‑10份、山楂5‑10份、鸡内金5‑10份、桂皮4‑6份和橘皮4‑6份。
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