[发明专利]一种豆奶及其制备方法在审
| 申请号： | 201710153122.8 | 申请日： | 2017-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN108617781A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 徐小芹 | 申请（专利权）人： | 徐小芹 |
| 主分类号： | A23C11/06 | 分类号： | A23C11/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223400 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种豆奶及其制备方法。本发明以具有广泛药用价值的红小豆和牛奶等作原料，经过调配、均质、灭菌等工艺加工而成，不仅营养丰富，而且克服了现有技术以黄豆为原料所产生的豆腥味，为红小豆的深加工提供了一条新途径，添补了市场空白。 | ||
| 搜索关键词： | 豆奶 制备 工艺加工 市场空白 豆腥味 深加工 新途径 灭菌 均质 黄豆 牛奶 调配 | ||
【主权项】：
1.一种豆奶，其特征是由以下原料按重量百分比制成： 牛 奶：40～50％ 红小豆：4～9％ 砂 糖：6～10％ 冰 糖：1.5～3％ 稳定剂：0.1～0.4％ 水：余量。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于徐小芹，未经徐小芹许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710153122.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种补钙营养豆奶
- 下一篇：一种悉茄豆奶制品的生产方法
