[发明专利]一种解酒护肝酵素及其制备方法在审
| 申请号： | 201710145771.3 | 申请日： | 2017-03-13 |
| 公开（公告）号： | CN106901343A | 公开（公告）日： | 2017-06-30 |
| 发明（设计）人： | 辛庆忠 | 申请（专利权）人： | 辛庆忠 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京安博达知识产权代理有限公司11271 | 代理人： | 徐国文 |
| 地址： | 100010 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种解酒护肝酵素及其制备方法，按重量份计，该酵素含葛根80‑90、绿茶50‑70、甘草50‑100、红枣50‑150、枸杞70‑80、辅助糖60‑70、益生菌10‑20和酶1‑8。其制法包括(1)用0.9％食盐水对葛根、绿茶、甘草、红枣和枸杞分别浸泡5‑10min，粉碎和混合；(2)酶解，得到酶解液；(3)加入辅助糖和益生菌于密闭容器中发酵，得到发酵液；(4)沉降、过滤去渣得到酵素液；本发明制得的产品不仅可以调节人体生命活动，还具有解酒养肝的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 解酒 酵素 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种解酒护肝酵素，其特征在于，按重量份计，其包括：葛根80‑90、绿茶50‑70、甘草50‑100、红枣50‑150、枸杞70‑80、辅助糖60‑70、益生菌10‑20和酶1‑8。
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