[发明专利]一种能延长香蕉保鲜期的双浸保鲜法在审
| 申请号： | 201710130146.1 | 申请日： | 2017-03-07 |
| 公开（公告）号： | CN106900841A | 公开（公告）日： | 2017-06-30 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 佛山市恒南医药科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/158 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人： | 谈杰 |
| 地址： | 528000 广东省佛山市禅城区华宝南*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种能延长香蕉保鲜期的双浸保鲜法，包括以下步骤S10、选择香蕉；S11、清水清洗；S12、热水浸泡；S13、自然晾干；S14、保鲜处理；S15、保存处理。本发明与现有技术相比，具有绿色环保、无化学残留，保鲜效果好，可贮藏保鲜时间长的优点，利用本发明的保鲜剂和保鲜方法对香蕉进行保鲜时间可达到30‑40天。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 延长 香蕉 保鲜 | ||
【主权项】：
一种能延长香蕉保鲜期的双浸保鲜法，其特征在于，包括以下步骤 ：S10、选择香蕉：选择果色鲜绿、无病虫，无机械伤，成熟度为 8‑9的香蕉；S11、清水清洗：将步骤S10中选择得到的香蕉放入清水中清洗干净；S12、热水浸泡：将步骤S11中在清洗干净的香蕉放到热水池中浸泡，并且适当地控制好时间和热水温度；S13、自然晾干：将步骤S12热水所浸泡过的香蕉进行自然晾干处理；S14、保鲜处理：将S13晾干处理后的香蕉放入保鲜剂溶液中进行浸泡的保鲜处理；S15、保存处理：将步骤S14保鲜处理后的香蕉晾干，用保鲜袋包装封口，放于 10 ～ 15℃的环境下保存。
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