[发明专利]一种微生物法提取枸杞多糖产业化生产工艺

摘要

本发明提供一种微生物法提取枸杞多糖产业化生产工艺，包括以下步骤A1、将枸杞干果在60℃条件下烘干，再将其粉碎过50目筛，同时准备黄酒酵母菌种；A2、将一定量的枸杞干果粉原料投入提取罐内，加入40倍原料量的去离子水和5%黄酒酵母菌种，加热搅拌升温至28℃，保温搅拌提取36小时；A3、对保温搅拌后的液体进行过滤，以得到上清液，滤渣再次用5倍量的水与黄酒酵母分别提取两次，方法相同。本发明通过黄酒酵母菌种和去离子水的配合，有利用了微生物法提取枸杞多糖，降低了提取所消耗的时间，提取速度快，适用性强，可靠性高。

主权项

一种微生物法提取枸杞多糖产业化生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：A1、将枸杞干果在60℃条件下烘干，再将其粉碎过50目筛，同时准备黄酒酵母菌种；A2、将一定量的枸杞干果粉原料投入提取罐内，加入40倍原料量的去离子水和5%黄酒酵母菌种，加热搅拌升温至28℃，保温搅拌提取36小时；A3、对保温搅拌后的液体进行过滤，以得到上清液，滤渣再次用5倍量的水与黄酒酵母分别提取两次，方法相同；A4、滤液用真空泵抽到单效浓缩器中（滤液以装满容器体积的2/3为宜），在温度50±5℃、真空度0.05‑0.06MPa和蒸汽压力0.2MPa条件下进行减压浓缩，浓缩到至固形物为50‑55%左右；A5、加入4倍体积的无水乙醇，4℃下醇沉12 h，醇沉两次，再经过离心、乙醚洗涤、粉碎和喷雾干燥，最后通过80目筛，得枸杞多糖。