[发明专利]含微生物菌体的饮料有效
| 申请号： | 201680068832.4 | 申请日： | 2016-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN108289467B | 公开（公告）日： | 2022-03-08 |
| 发明（设计）人： | 柴田裕介;小泉哲郎;吉川徹 | 申请（专利权）人： | 朝日饮料株式会社;朝日集团控股株式会社 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C21/02;A23L2/00;A23L2/38;A23L2/70 |
| 代理公司： | 北京林达刘知识产权代理事务所(普通合伙) 11277 | 代理人： | 刘新宇;李茂家 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明的课题在于，提供：在含有乳酸菌等微生物菌体的饮食品中，提高制造时和保存中产生的该微生物菌体的沉淀物、聚集物的分散性的有效方案。根据本发明，提供一种含微生物菌体的饮料，其特征在于，含有：(A)微生物菌体粉末；和，(B)聚甘油脂肪酸酯，其是聚合度为3～10的聚甘油与碳数为10～18的脂肪酸进行酯键合而得到的。 | ||
| 搜索关键词： | 微生物 菌体 饮料 | ||
【主权项】：
1.一种含微生物菌体的饮料，其特征在于，含有：(A)微生物菌体粉末；和，(B)聚甘油脂肪酸酯，其是聚合度为3～10的聚甘油与碳数为10～18的脂肪酸进行酯键合而得到的。
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