[发明专利]一种饲料甜味剂的制备方法在审

专利信息
申请号: 201611211675.6 申请日: 2016-12-25
公开(公告)号: CN106798090A 公开(公告)日: 2017-06-06
发明(设计)人: 吴迪;宋家平;薛国忠 申请(专利权)人: 吴迪
主分类号: A23K20/163 分类号: A23K20/163;A23K20/105;A23K20/158;A23K20/22;A23K20/24;A23K20/20;A23K10/14;A23K40/30;A23K50/60
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 213164 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明公开了一种饲料甜味剂的制备方法,属于饲料添加剂制备技术领域。本发明以果糖和蔗糖作为糖源,通过乳酸酸化后,以酶进行酶解,降低糖源的分子量,提高甜度,增加糖的易吸收度,再通过Ɛ‑己内酯的聚合过程中与糖进行结合,同时使用乙酰氯和糖源中的羟基进行反应,降低羟基含量,从而降低亲水性,最后使用形成的空心海藻酸钙对其进行包裹吸附,从而制得饲料甜味剂的方法,本发明有效解决了现有技术制备的饲料甜味剂产品稳定性较差,易出现吸水结块现象,导致成品粒度增加,降低了甜味剂改善饲料口感的效果,且会影响出料速度的缺陷,本发明制得的饲料甜味剂稳定性较好、不易吸湿结块,改善饲料适口性,提高禽畜采食量。
搜索关键词: 一种 饲料 甜味剂 制备 方法
【主权项】:
一种饲料甜味剂的制备方法,其特征在于具体制备步骤为:(1)按质量比1:2,取果糖和蔗糖放入搅拌机中搅拌均匀,收集混合糖,将混合糖与混合糖质量2~4倍的蒸馏水放入容器中,并将容器置于水浴锅中,设定温度为75~80℃,保温30~35min,随后向容器中加入蔗糖质量7~10%的乳酸,继续搅拌10~15min;(2)在上述搅拌结束后,将容器中的混合物放入酶解罐中,再向酶解罐中加入上述乳酸质量6~8%的乳酸脱氢酶,设定温度为28~34℃,以130r/min搅拌酶解4~6h,随后对酶解罐中酶解混合物进行过滤,收集过滤液;(3)按重量份数计,取50~60份上述过滤液、20~25份ε‑己内酯、16~18份乙酸乙酯、13~16份乙二醇、6~8份氧化亚锡及1~2份乙酰氯,首先将上述过滤液、乙酸乙酯、乙二醇及氧化亚锡放入带有搅拌器、温度计、冷凝管及滴液漏斗的四口烧瓶中,使用氮气保护,并将四口烧瓶置于油浴锅中,设定温度为80~90℃,预热20~30min;(4)在上述预热结束后,升温至130~135℃,以180r/min进行搅拌,使用滴液漏斗以1滴/s将上述重量份数中的ε‑己内酯滴加入四口烧瓶中,在滴加完成后继续搅拌5~7h,随后降温至60~70℃,再加入上述重量份数中的乙酰氯,搅拌反应8~9h;(5)待上述反应结束后趁热过滤,收集滤液,将滤液与滤液质量4~6%的海藻酸钠放入玻璃容器中混合均匀,再向玻璃容器中加入海藻酸钠质量60~70%的质量分数为25%氯化钙溶液,以300r/min搅拌10~15min,随后将玻璃容器置于2℃下静置过夜,对玻璃容器中的混合物进行冷冻干燥,收集干燥物,使用干燥物质量3~5倍的无水乙醇冲洗干燥物,将冲洗后的干燥物放入风干机中风干,即可得饲料甜味剂。
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  • 本发明提出了肉鸡复合饲料添加剂及其制备方法,按照重量份数计算,包括以下原料:魔芋精粉20~30份、紫苏油10~16份、蓖麻油4~8份、壳聚糖1~3份、大蒜素3~6份、酵母膏0.5~1.5份及载体40~60份。制备方法:1)将紫苏油与蓖麻油混合后,再加入魔芋精粉与酵母膏进行充分搅拌混合均匀,得到混合物;2)向步骤1)的混合物中依次加入壳聚糖、大蒜素与载体混合搅拌均匀,即可。该饲料添加剂具有抗菌消炎、化痰止咳、提高免疫力的作用,同时能够减少肉鸡的腹脂、皮下脂肪和肌间脂肪的沉积。
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