[发明专利]提取辣椒籽油的方法有效
| 申请号： | 201611140499.1 | 申请日： | 2016-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN106753759B | 公开（公告）日： | 2021-03-30 |
| 发明（设计）人： | 毕金峰;周林燕;易建勇;周沫;宋慧慧;陈芹芹;吴昕烨 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/10;A23D9/04 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理有限公司 11369 | 代理人： | 史霞 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高效提取辣椒籽油的方法，包括以下步骤：抽真空：将辣椒籽粉所在处理仓抽真空至真空度为3‑5kPa；增压和升温：向所述处理仓内通入饱和蒸汽至其内温度为80‑135℃，压力为0.1‑0.7MPa，之后保压处理所述辣椒籽粉5‑60s；以及泄压：将所述处理仓中的压力瞬时泄压至3‑5kPa；其中，所述辣椒籽粉经抽真空、增压和升温以及泄压循环处理2‑10次后获得提取物；将提取物离心处理获得辣椒籽油。本发明具有以下优点：压差闪蒸技术为瞬时高温处理技术，提取时间短、效率高，提取过程无化学添加，安全性较高；产品中活性物质功能性质保留率高，品质较好；生产设备成熟、工艺简单、操作方便。 | ||
| 搜索关键词： | 提取 辣椒 方法 | ||
【主权项】：
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