[发明专利]一种秋葵面条及其制作方法在审
| 申请号： | 201611038321.6 | 申请日： | 2016-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN106722101A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 刘青梅 | 申请（专利权）人： | 大荔县大家果蔬面食专业合作社 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L19/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 西安弘理专利事务所61214 | 代理人： | 罗笛 |
| 地址： | 715100 陕西省渭*** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种秋葵面条，将秋葵浆液和面粉以0.3～0.51的质量比混合制成。本发明还公开了秋葵面条的制作方法，具体包括以下步骤精选秋葵，将秋葵清洗干净，然后进行漂烫，漂烫之后将水沥干；将所得的秋葵放入打浆机内打成沫糊状浆液；将浆液与面粉混合并放入和面机内进行和面，和好面之后醒面30～60min；将醒好的面在压面机上由厚至薄、经过9～12道辊子压制，将面压成面片，然后经切割刀切成面条，最后进入烘干房进行烘干；将烘干好的面条放入切面机，切成18～25cm长的面条，即得秋葵面条。本发明提供的秋葵面没有添加盐和任何添加剂，有益于人体健康而且口感极佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 秋葵 面条 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种秋葵面条，其特征在于：将秋葵浆液和面粉以0.3～0.5：1的质量比混合制成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于大荔县大家果蔬面食专业合作社，未经大荔县大家果蔬面食专业合作社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201611038321.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种黄花菜面条及其制作方法
- 下一篇：一种挂面及其制备方法
