[发明专利]制备L-抗坏血酸-2-葡萄糖苷的方法有效
| 申请号： | 201610985353.0 | 申请日： | 2016-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN107058200B | 公开（公告）日： | 2021-04-09 |
| 发明（设计）人： | 黄爱清;王永桥;宋长红;王金才;朱嘉震;王洪果;史峻嵩 | 申请（专利权）人： | 山东格得生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/21 | 分类号： | C12N1/21;C12N15/70;C12N9/10;C12P19/60;C12R1/19 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 274400 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种重组蔗糖磷酸化酶的工程菌株制备L‑抗坏血酸‑2‑葡萄糖苷的方法。重组蔗糖磷酸化酶的工程菌株的保藏号为：CCTCC M 2016496，保藏地址为中国武汉，武汉大学，邮编430072。本发明采用基因重组和定点突变技术，构建重组蔗糖磷酸化酶的工程菌株。以发酵所得菌体细胞为生物催化剂，在柠檬酸三钠缓冲液体系中，以蔗糖和L‑抗坏血酸为原料制备AA‑2G。本发明直接采用蔗糖为糖基供体，原料易溶于水，而且价廉易得。同时产物单一，反应产物主要为AA‑2G，收率高达65%，不需额外添加糖化酶处理，生产成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 抗坏血酸 葡萄 糖苷 方法 | ||
【主权项】：
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