[发明专利]一种具有保健作用的海龙粽及其制备方法在审
| 申请号： | 201610957184.X | 申请日： | 2016-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN107969625A | 公开（公告）日： | 2018-05-01 |
| 发明（设计）人： | 冯雪群 | 申请（专利权）人： | 冯雪群 |
| 主分类号： | A23L7/126 | 分类号： | A23L7/126;A23L33/105;A23L17/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537628 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 一种具有保健作用的海龙粽及其制备方法，属于食品加工领域，其原料组分主要为(以重量份计)黑糯米300‑400份、海龙5‑15份、胶股蓝10‑15份、兔肉30‑50份、葱白5‑10份、黄精1‑6份、桂圆1‑6份、板兰根1‑6份、太子参1‑10份、杞子1‑6份、香薷5‑10份，橄榄油20‑30份、料酒10‑20份，食盐适量、水适量；制作方法为取上述原料，再经洗米、制中草药粉、提取浸泡液、泡米、炒制、制馅、包粽子、熟制等工序制备而成。本发明所提供的海龙粽营养丰富，风味独特，美味可口，色泽美丽，糯而不腻，易于消化，且具有行气和胃、健胃消食、清热解毒等保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 保健作用 海龙 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种具有保健作用的海龙粽及其制备方法，其特征在于，所述海龙粽主要由如下重量份的原料制成：黑糯米300‑400份、海龙5‑15份、胶股蓝10‑15份、兔肉30‑50份、葱白5‑10份、黄精1‑6份、桂圆1‑6份、板兰根1‑6份、太子参1‑10份、杞子1‑6份、香薷5‑10份，橄榄油20‑30份、料酒10‑20份、食盐适量、水适量。
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