[发明专利]一种飞鱼卵鱼滑及其制作方法在审
| 申请号： | 201610667286.8 | 申请日： | 2016-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN106261959A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 陈林林;张玲;刘安军 | 申请（专利权）人： | 山东惠发食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23L17/30;A23L29/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 262200 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种飞鱼卵鱼滑及其加工方法及其制作方法。所述一种飞鱼卵鱼滑，由以下重量份的原料制成：金线鱼肉65‑75份、飞鱼卵8‑12份、淀粉6‑10份、洋葱5‑10份、香葱碎4‑6份、姜碎0.5‑1.5份、蒜泥0.5‑1.5份、盐1.2‑1.4份、糖2.1‑2.3份、磷酸盐0.08‑0.12份、味精0.2‑0.4份、白胡椒粉0.08‑0.12份。本发明具有以下有益效果：营养结构合理、丰富，便于食用简单加工，提高了解冻后的口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 飞鱼 卵鱼滑 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种飞鱼卵鱼滑，其特征在于，由以下重量份的原料制成：金线鱼肉65‑75份、飞鱼卵8‑12份、淀粉6‑10份、洋葱5‑10份、香葱碎4‑6份、姜碎0.5‑1.5份、蒜泥0.5‑1.5份、盐1.2‑1.4份、糖2.1‑2.3份、磷酸盐0.08‑0.12份、味精0.2‑0.4份、白胡椒粉0.08‑0.12份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于山东惠发食品股份有限公司，未经山东惠发食品股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610667286.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种棒状鱼糕
- 下一篇：一种青刀豆虾仁肠及其制作方法
