[发明专利]魔芋营养粉的配方及其制备方法在审
| 申请号： | 201610632169.8 | 申请日： | 2016-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN106213308A | 公开（公告）日： | 2016-12-14 |
| 发明（设计）人： | 余建光 | 申请（专利权）人： | 务川茂源现代农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10;A23L15/00;A23L33/16;A23L19/00;A23L11/00;A23L25/00;A23L29/30 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙)50217 | 代理人： | 黄书凯 |
| 地址： | 564307 贵州省遵义市务*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了食品加工领域中的魔芋营养粉的配方，包括以下重量份数的原料：魔芋粉120~140份、蛋黄粉14~16份、碳酸钙颗粒13~15份、柠檬粉12~14份、大豆粉5~6份、花生粉8~10份、葡萄糖20~35份、蔗糖脂肪酸酯1~2份和水500~600份。采用本配方得到的魔芋营养粉，不仅适于老年人和青少年的补钙吸收，还能为中年人提供充足的能量补给。 | ||
| 搜索关键词： | 魔芋 营养 配方 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
魔芋营养粉的配方，其特征在于：包括以下重量份数数的原料：魔芋粉120~140份、蛋黄粉14~16份、碳酸钙颗粒13~15份、柠檬粉12~14份、大豆粉5~6份、花生粉8~10份、葡萄糖20~35份、蔗糖脂肪酸酯1~2份和水500~600份。
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