[发明专利]一种石斛奶糖及其制作方法在审
| 申请号： | 201610611418.5 | 申请日： | 2016-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN106234737A | 公开（公告）日： | 2016-12-21 |
| 发明（设计）人： | 韩冬 | 申请（专利权）人： | 安徽斛生记生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230000 安徽省六*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明属于保健食品领域，具体涉及一种石斛奶糖及其制作方法。所述石斛奶糖由如下重量份的原料组成：石斛15～30份，奶粉20～35份，无水奶油5～8份，白砂糖10～25份，葡萄糖浆40～50份，明胶2～5份，卵磷脂0.3～0.6份，鲜奶香精0.05～0.3份，柠檬酸0.05～0.15份，氯化钠0.01～0.03份；将原料石斛粉碎后超声提取，将所得石斛提取液与其他配料一起熬煮而得。本发明具有如下的有益效果：本发明提供一种营养天然的石斛奶糖，让人们在食用奶糖的同时不仅可以汲取牛奶的营养，还可以汲取石斛中的有益成分，既增加奶糖的营养价值，又丰富了石斛产品的多样化，提高其经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 石斛 奶糖 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种石斛奶糖，其特征在于：包括以下重量份的原料：石斛15～30份，奶粉20～35份，无水奶油5～8份，白砂糖10～25份，葡萄糖浆40～50份，明胶2～5份，卵磷脂0.3～0.6份，鲜奶香精0.05～0.3份，柠檬酸0.05～0.15份，氯化钠0.01～0.03份。
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