[发明专利]含有结构油脂的特殊膳食在审
| 申请号： | 201610532335.7 | 申请日： | 2016-07-08 |
| 公开（公告）号： | CN107581615A | 公开（公告）日： | 2018-01-16 |
| 发明（设计）人： | 汪志明;李翔宇;陆姝欢;周强;汪锋;肖敏;易德伟 | 申请（专利权）人： | 嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/115 | 分类号： | A23L33/115;A23L33/12;A23C9/152;A23C9/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 430070 湖北省武汉市东湖开发*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种结构油脂，其由植物油为原料合成所制得，且Sn‑2位棕榈酸含量不低于70%。本发明的结构油脂来源于植物油，符合食品法规要求，适用范围广。更进一步的，结构油脂中Sn‑2位棕榈酸的含量不低于70%，且结构油脂中包含Sn‑1,3位为不饱和脂肪酸Sn‑2位为棕榈酸的甘油三酯，该甘油三酯占总甘油三酯的比例不低于60%，与母乳的营养结构十分接近，因此更利于人体的吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 结构 油脂 特殊 膳食 | ||
【主权项】：
含有结构油脂的特殊膳食，其特征在于：该结构油脂中Sn‑2位棕榈酸含量不低于70%。
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