[发明专利]一种富硒保健八宝粥及制作方法

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种富硒保健八宝粥及制作方法。是由以下原料制成富硒黑米、富硒糯米、薏苡仁、玉米粒、花生仁、燕麦、红豆、绿豆、桂圆肉、莲子、山楂、红枣、银耳、猴菇菌、红糖。经浸泡、熬煮真空包装并杀菌，即得。营养丰富，能够为人体提供必须的微量元素，味道鲜美，老少皆宜，且颜色层次较多，可增强食欲，达到了保健治疗的目的，且无副作用。另外，在制备方法上，将不易成熟的原料在温水中浸泡后，再熬煮一段时间再加入易成熟的原料，可防止一起加进去后，部分已经煮烂而部分还未成熟的问题。具有健胃消食功效，预防消化器官疾病的发生。

主权项

一种富硒保健八宝粥，其特征在于，是由以下重量份原料制成：富硒黑米30‑60、富硒糯米20‑40、薏苡仁20‑40、玉米粒20‑40、花生仁15‑30、燕麦10‑20、红豆10‑20、绿豆10‑20、桂圆肉8‑12、莲子8‑12、山楂4‑8、红枣(去核)4‑8、银耳4‑8、猴菇菌3‑4、红糖适量。