[发明专利]一种海参酶解液眼药水及制备方法

摘要

本发明提供一种海参酶解液眼药水，包括：珍珠粉1～5％，冰片2～4％，甘草酸二钾0.1～0.5％，海参酶解液8～15％，注射用水76～85％。本发明还提供了海参酶解液眼药水的制备方法，包括：取脱盐海参斩拌、磨浆；加入复合蛋白酶酶解；离心，收集离心清液；进行电渗析处理、纳滤膜浓缩处理，得到可溶性固含物含量为20～40Brix的浓缩液，即为海参酶解液；按配比加入珍珠粉、冰片粉及甘草酸二钾；搅匀、过滤、离心；消毒，得到海参酶解液眼药水。本发明方法制得的海参酶解液眼药水具有缓解眼部疲劳、酸痛、抗辐射、保湿以及缓解眼部干燥、消除炎症和抑菌的能力，对缓解眼部视觉疲劳、眼干眼涩等症状具有一定功效。

主权项

一种海参酶解液眼药水，其特征在于，具体成分及质量百分比为：珍珠粉1～5％，冰片2～4％，甘草酸二钾0.1～0.5％，海参酶解液8～15％，水76～85％；所述海参酶解液的制备方法为：S1、取脱盐海参斩拌、磨浆，得到海参浆液，采用凯氏定氮测得所述海参浆液中总蛋白含量；S2、向步骤S1制得的海参浆液中加入1～10倍质量的水，升温至40～60℃后，加入质量浓度为10％的NaOH溶液调节pH至5～8；加入复合蛋白酶，在40～60℃条件下，搅拌酶解4～6小时；升温至70～90℃，灭酶10～20分钟，得到粗制酶解液；所述复合蛋白酶的组成及质量配比为：木瓜蛋白酶:菠萝蛋白酶:胶原蛋白酶＝3～5:2～4:2～4；所述复合蛋白酶加入量为步骤S1制得的海参浆液总蛋白质量的2～3％；S3、将步骤S2制得的粗制酶解液离心，收集离心清液；S4、将步骤S3收集的离心清液进行电渗析处理，脱去无机离子，得到去离子清液；所述电渗析处理的操作条件为：设置所需电压10～100V，控制所述离心清液中的电导率在300～600μs/cm范围内；S5、将步骤S4制得的去离子清液采用截留分子量为50～200Da的纳滤膜反复浓缩，采用糖度计实时监测浓缩液可溶性固含物含量，直至所述浓缩液可溶性固含物含量为20～40Brix时，收集浓缩液，即为海参酶解液。