[发明专利]一种水果苦瓜黄粑及其制作方法在审
| 申请号： | 201610485557.8 | 申请日： | 2016-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN107535843A | 公开（公告）日： | 2018-01-05 |
| 发明（设计）人： | 左德荣 | 申请（专利权）人： | 贵州省瓮安县猴场左氏食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L7/126 | 分类号： | A23L7/126;A23L11/00;A23L29/30;A23L19/00;A23L33/00;A23L25/00 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙)11362 | 代理人： | 韩炜 |
| 地址： | 550400 贵州省黔南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水果苦瓜黄粑及其制作方法，按照重量组份计算，由糯米90‑110份，粘米5‑10份，黄豆6‑10份，苦瓜8‑16份，西瓜5‑8份，红糖5‑10份，花生仁5‑7份制作而成。本发明制备得到的黄粑口味独特，口感较好，不甜腻，而且不容易变硬，深受不同消费者的喜欢。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水果 苦瓜 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种水果苦瓜黄粑，其特征在于：按照重量组份计算，由糯米90‑110份，粘米5‑10份，黄豆6‑10份，苦瓜8‑16份，西瓜5‑8份，红糖5‑10份，花生仁5‑7份制作而成。
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