[发明专利]一种富硒产谷胱甘肽复合菌及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201610450820.X | 申请日： | 2016-06-21 |
| 公开（公告）号： | CN106119139A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 黄克和;刘云欢;林杰;刘晴;潘翠玲;甘芳;陈兴祥 | 申请（专利权）人： | 南京农业大学 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12N1/20;C12P9/00;C12P21/02;A61K35/747;A61K36/064;A61P1/16;A23L33/14;A23L33/135;A23K20/00;C12R1/865;C12R1/23 |
| 代理公司： | 南京天华专利代理有限责任公司 32218 | 代理人： | 徐冬涛;李晓峰 |
| 地址： | 211225 江苏省南京市溧*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富硒产谷胱甘肽复合菌及其制备方法和应用，首先从自然界中分离得到一株产谷胱甘肽酿酒酵母NAU‑LYH‑SGS，于2015年11月30日保存于中国典型培养物保藏中心(武汉)，菌种保藏编号CCTCC NO:M 2015717。选用此酿酒酵母和嗜酸乳杆菌作为菌种，混合接种于含亚硒酸钠的适宜发酵液中，通过适当的后续处理，获得富含有机硒、GSH和益生菌活菌的复合菌生物制剂。饲喂该生物制剂能显著改善CCl4诱导的大鼠肝纤维化。该生物制剂可应用于肝病的防护，生产工艺简单，对环境无污染，将是一种绿色、营养、安全、性价比高的新型食品和饲料添加剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富硒产 谷胱甘肽 复合 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一株产谷胱甘肽酿酒酵母NAU‑LYH‑SGS，该菌株分类命名为：酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)，于2015年11月30日保存于中国典型培养物保藏中心(武汉)，菌种保藏编号CCTCC NO:M 2015717。
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