[发明专利]一种发酵葡萄提取物及其制备方法与含其制剂在审
| 申请号： | 201610436994.0 | 申请日： | 2016-06-14 |
| 公开（公告）号： | CN105901738A | 公开（公告）日： | 2016-08-31 |
| 发明（设计）人： | 李赫宇;王磊;张东星;李晴 | 申请（专利权）人： | 益倍（天津）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A61K36/87;A61P39/06 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王文君 |
| 地址： | 300457 天津市滨海新区天津经济技术*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种发酵葡萄提取物及其制备方法与含其制剂，该发酵葡萄提取物含有葡萄多酚和白藜芦醇。本发明是利用酵母菌发酵全葡萄的方法，将全葡萄葡中的多酚类物质提取出来，提取率显著提高。同时操作简单，成本低，适用于工业生产。实验证实，本发明提供的发酵葡萄提取物能显著提高小鼠体内抗氧化酶的活性，具有抗氧化的作用，效果优于现有技术。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 葡萄 提取物 及其 制备 方法 制剂 | ||
【主权项】：
一种发酵葡萄提取物，含有葡萄多酚和白藜芦醇，其特征在于，葡萄多酚的含量≥30％，白藜芦醇的含量≥8％。
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