[发明专利]一种核桃乳饮料及其制备方法在审
申请号: | 201610423721.2 | 申请日: | 2016-06-15 |
公开(公告)号: | CN106070654A | 公开(公告)日: | 2016-11-09 |
发明(设计)人: | 刘洪侠 | 申请(专利权)人: | 阜阳市四季旺食品有限公司 |
主分类号: | A23C11/10 | 分类号: | A23C11/10 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 余成俊 |
地址: | 236300 安徽省*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种核桃乳饮料及其制备方法,是由下述原料制成:核桃、南瓜、桂花、牡丹籽饼粕、石榴花、五味子、黄精、棒棒草、核桃花柱、玉米笋、茉莉花、树花菜、蛋黄果、柠檬醋适量。本发明制得的核桃乳饮料,充分提取牡丹籽饼粕的有效成分和香气,富含多糖、黄酮等活性物质,多种维生素、钾、铁等矿物质,结合乳酸发酵技术,口感更加酸甜适口,调节人体肠道微生态的平衡,同时添加核桃、桂花等营养成分,融合桂花香味,口感更加香浓润口,还添加多种功能中药成分,具有养阴生津、健胃润肺、宁心安神、抗疲劳、抗氧化的功能,集营养、保健、风味于一体,老少皆宜。 | ||
搜索关键词: | 一种 核桃 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种核桃乳饮料,其特征在于,是由下述重量份的原料制成:核桃15‑18、南瓜10‑12、桂花6‑8、牡丹籽饼粕23‑28、石榴花2‑4、五味子3‑4、黄精3‑5、棒棒草2‑3、核桃花柱5‑8、玉米笋6‑8、茉莉花6‑8、树花菜8‑10、蛋黄果8‑10、柠檬醋适量。
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