[发明专利]一种风味豆鼓油制辣椒酱在审
| 申请号： | 201610417445.9 | 申请日： | 2016-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN106072438A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 赵海燕 | 申请（专利权）人： | 赵海燕 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L11/00;A23L33/00;A23L3/3481 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 238000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种风味豆鼓油制辣椒酱，其成分是重量比为辣椒32.8％、十字花科植物芸苔的种子压榨油16.2％、味精2.20％、豆鼓34.3％、白砂糖2.5％、生姜5％、白酒7％。本发明的有益效果为：具有营养保健之功效，色泽鲜亮、味道鲜美、香辣可口、增进食欲、帮助消化,保存期长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 风味 豆鼓油制 辣椒酱 | ||
【主权项】：
一种风味豆鼓油制辣椒酱，其特征在于，其成分是重量比为辣椒32.8％、十字花科植物芸苔的种子压榨油16.2％、味精2.20％、豆鼓34.3％、白砂糖2.5％、生姜5％、白酒7％。
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