[发明专利]一种糯玉米淀粉生产中的玉米浸泡方法有效
| 申请号： | 201610338852.0 | 申请日： | 2016-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN105801712B | 公开（公告）日： | 2018-11-09 |
| 发明（设计）人： | 高飞虎;张玲;曾志红;张雪梅;周茂林 | 申请（专利权）人： | 重庆市农业科学院 |
| 主分类号： | C08B30/02 | 分类号： | C08B30/02;C08B30/20 |
| 代理公司： | 上海光华专利事务所(普通合伙) 31219 | 代理人： | 尹丽云 |
| 地址： | 401329 重庆市*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明提供一种糯玉米淀粉生产中的玉米浸泡方法，包括如下步骤：1）一次浸泡：以糯玉米为原料，加入水、乳酸和复合酶，浸泡；2）糯玉米脱胚：对浸泡后的糯玉米进行破碎脱胚；3）二次浸泡：向破碎脱胚后的糯玉米中加入水、复合蛋白酶，静置浸泡，浸泡结束后进入淀粉生产工序。本发明可有效提高糯玉米浸泡效率，缩短浸泡时间，采用安全浸泡剂，浸泡过程中不添加亚硫酸，无SO2污染，同时提高了糯玉米淀粉的得率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 淀粉 生产 中的 浸泡 方法 | ||
【主权项】：
1.一种糯玉米淀粉生产中的玉米浸泡方法，其特征在于，包括如下步骤：1）一次浸泡：以糯玉米为原料，加入水、乳酸和复合酶，所述复合酶为纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶的混合物，浸泡；2）糯玉米脱胚：对浸泡后的糯玉米进行破碎脱胚；3）二次浸泡：向破碎脱胚后的糯玉米中加入水、复合蛋白酶，所述复合蛋白酶为酸性蛋白酶、木瓜蛋白酶的混合物，静置浸泡，得到淀粉乳浆与破碎玉米的混合物。
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- 本实用新型公开了一种制作淀粉用马铃薯破碎制浆机，包括箱体，所述箱体内设有破碎腔，所述破碎腔内水平对称设有第一转轴，两个所述第一转轴的两端均转动连接在破碎腔的相对内侧壁上，两个所述第一转轴的一端均贯穿破碎腔并延伸至箱体的外侧，两个所述第一转轴位于箱体外的一端均固定套接有第一齿轮，两个所述第一齿轮相互啮合，其中一个所述第一齿轮的下端设有托板，所述托板的上端设有第一电机，所述第一电机的输出轴上固定套接有第二齿轮，所述第二齿轮与其中一个第一齿轮相互啮合。本实用新型结构简单，操作方便，能够对马铃薯进行较为彻底的破碎，并形成纯净的淀粉浆体，使后续的制作过程顺利进行，提高了淀粉的品质。
- 一种玉米淀粉提取装置-201721560504.4
- 邵根顺 - 南京汉尔斯生物科技有限公司
- 2017-11-21 - 2018-08-28 - C08B30/02
- 本实用新型公开了一种玉米淀粉提取装置，包括外壳，所述外壳顶部左侧固定安装有杂质池，所述杂质池上方固定安装有进料管，所述外壳内部左侧固定安装有浸泡箱，所述浸泡箱右侧固定安装有第一输料管，所述第一输料管右侧固定安装有粗碎箱，所述粗碎箱右侧固定安装有分离管，所述分离管右侧下方固定安装有第二输料管，所述第二输料管右侧固定安装有研磨箱，所述研磨箱内部转动安装有磨盘，所述磨盘下方固定安装有磨台，所述磨台下方固定安装有筛网。本实用新型结构简单，方便实用，操作简单，设置有磁性清杂步骤，从而避免因磁性杂质参与装置工作使装置发生损坏，有效提高了装置工作效率，延长了装置使用寿命。
- 挤压劈分式甘薯淀粉分离机-201810489555.5
- 孙子富 - 涡阳县农兴土地流转专业合作社
- 2018-05-21 - 2018-08-24 - C08B30/02
- 目的是提供一种将甘薯由螺旋腿进挤压管，挤压成面糊状，出口时被高速撕分器撕分成细微丝条，被告强度的喷释器再次喷释，淀粉全部喷释后进入筛网筒进行高速旋转筛滤渣从渣口排出，粉浆从浆口排进沉淀池的设计合理，结构简单，生产制造容易，安装快捷，使用方便，出粉率高的挤压劈分式甘薯淀粉分离机。
- 一种红薯粉碎分离机-201721574643.2
- 朱立文 - 张家界朝阳冲农产品开发有限责任公司
- 2017-11-22 - 2018-08-24 - C08B30/02
- 本实用新型公开了一种红薯粉碎分离机，其机架上设置有破碎机构、渣浆分离机构、电动机及传动机构，所述的渣浆分离机构包括一滚筒，滚筒内设置有搅拌机构，机架上设置有至少四个滚轮，滚筒放置在滚轮上，滚筒上安装有齿圈，齿圈由齿轮带动，齿轮由传动机构带动；破碎机构与滚筒通过输料管连通，滚筒的下方设置有浆槽，浆槽具有出浆口；筒体上设置有滤布。搅拌轴的转动方向与滚筒的转动方向相反，红薯浆经滤布过滤进入浆槽，搅拌叶片转动时带动渣料从右往左移动，从出渣槽排出。滚筒外设置有透明罩体。本实用新型集粉碎、渣浆分离为一体，生产效率高；渣浆分离机构中的滚筒与搅拌机构转动方向相反，渣浆分离效果好，并且结构简单，使用方便。
- 一种薯类粉碎机构-201810095741.0
- 邓小雷;邵建寿;周新鹏;张江林;李瑞琦;周宜博;盛泽枫;宗晓辉 - 衢州学院
- 2018-01-31 - 2018-08-17 - C08B30/02
- 本发明提供了一种薯类粉碎机构，属于生产设备技术领域。它解决了现有粉碎装置对于薯粉的提取率仍不足够且收集不便的技术问题。本薯类粉碎机构包括壳体，壳体的内侧壁之间可转动安装有用于磨削薯块的左磨筒和右磨筒，左磨筒和右磨筒邻靠布置且相互平行，左磨筒和右磨筒下方设有滤板，滤板的中部向下凹陷且滤板的四周边缘与壳体相连接，滤板的表面开设有复数个用于过滤薯渣的滤孔，滤板的下方设有上端敞口的容器，滤板的下端位于所述容器内，容器的外表面周向绕设有振荡线圈。本薯类粉碎机构利用扩散作用和振荡线圈通电产生振荡电磁场带动容器内的薯粉颗粒溶液振荡，使扩散作用稳定持续提高提取率，而容器底部沉淀高纯度的薯粉便于收集。
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