[发明专利]一种土豆保健米粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201610253667.1 | 申请日： | 2016-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN105851976A | 公开（公告）日： | 2016-08-17 |
| 发明（设计）人： | 杨连发 | 申请（专利权）人： | 杨连发 |
| 主分类号： | A23L19/18 | 分类号： | A23L19/18;A23L29/30;A23L33/10;A23L7/10 |
| 代理公司： | 北京志霖恒远知识产权代理事务所(普通合伙) 11435 | 代理人： | 陈铭浩 |
| 地址： | 418300 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品领域，尤其涉及一种土豆保健米粉，它包括下述质量份数的原料：20000‑30000份土豆；3500‑4500份淀粉；10000‑15000份大米；30000‑50000份水。本发明还涉及一种土豆保健米粉的制备方法，它包括取料、粉碎、混合和成型步骤；本发明的目的是提供一种土豆保健米粉及其制备方法，采用独特的配比，将土豆与米粉有机结合，同时配套独特的制作方法制作出来的土豆保健米粉，基本保留了土豆的营养成分，同时又保证了米粉的口感，入口顺滑，易咬断，便于食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 土豆 保健 米粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种土豆保健米粉，其特征在于，它包括下述质量份数的原料：20000‑30000份土豆；3500‑4500份淀粉；10000‑15000份大米；30000‑50000份水。
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