[发明专利]一种利用地沟油制备脂肪酸的方法

摘要

本发明公开了一种利用地沟油制备脂肪酸的方法，具体步骤如下：将先地沟油进行粗过滤、过滤以及预处理，将预处理后的地沟油入水解反应釜中，在高温、常压条件下与水蒸汽发生水解反应；得到的脂肪酸随水蒸汽进入冷凝器中，经常规冷凝处理后，再送入带有超声波探头的蒸馏器中，分离得脂肪酸产品和水；再将脂肪酸进行清洗、精溜、干燥得到成品。本发明通过超声辅助水解来制备脂肪酸，能防止脂肪酸在生产过程中的热分解，提高了产品质量，采用地沟油为原料，充分利用了其可利用的价值，解决了地沟油的出路问题，是一种变废为宝、符合循环经济模式的方法，同时，由于地沟油有了新的用途，大大降低了流回餐桌的可能，具有良好的社会效益。

主权项

一种利用地沟油制备脂肪酸的方法，其特征在于，具体步骤如下：（1）将地沟油用20‑30目滤网进行粗过滤，除去固体漂浮物；（2）再将粗过滤后的地沟油加热到至40‑50℃，通过200目筛网过滤去除杂质；（3）将80‑120重量份去除杂质后的地沟油送入预处理器中，向预处理器中加入3‑5重量份的双氧水，控制预处理器内的温度为60‑70℃，连续搅拌10‑20min；再向预处理器中加入5‑7重量份的活性白土，并将预处理器升温至75‑85℃，再连续搅拌10‑20min得到预处理后的地沟油；（4）将预处理后的地沟油送入水解反应釜中，向水解反应釜中添加80‑100重量份的水和2‑3重量份的浓度为98%的浓硫酸，控制水解反应釜的温度为220‑240℃，压力为常压，使地沟油在高温、常压条件下与水蒸汽发生水解反应，水解得到脂肪酸、水蒸汽、粗甘油及油脂；（5）步骤（4）中得到的脂肪酸随水蒸汽进入冷凝器中，经常规冷凝处理后，再送入带有超声波探头的蒸馏器中，控制蒸馏器的温度为95‑105℃、压力为常压，分离得脂肪酸产品和水；（6）所述水解反应釜中的粗甘油和油脂进行静置分层，控制水解反应釜的温度为65‑85℃、压力为常压，收集下层液体即为粗甘油产品；（7）将步骤（6）所得粗甘油产品送入离心机中，向所述粗甘油产品中加入20‑30重量份的甲醇进行稀释，然后在离心机上离心分离10‑30min，收集下层液体即为半成品甘油；（8）将步骤（5）得到的脂肪酸产品依次用浓度为1‑5%的碳酸氢钠溶液和软水清洗，再用常规减压精溜装置进行精溜，分离出不同碳链长度的脂肪酸；（9）将不同碳链长度的脂肪酸放入干燥容器中，采用减压蒸馏法进行干燥，干燥的真空度在300‑500kPa，温度为90‑110℃，时间为0.5‑1.5h。