[发明专利]一种富含小麦低聚肽的红景天营养面条在审
| 申请号： | 201610132125.9 | 申请日： | 2016-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN105747103A | 公开（公告）日： | 2016-07-13 |
| 发明（设计）人： | 刘家华;田金举 | 申请（专利权）人： | 安徽省佛子岭面业有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L7/104;A23L33/10;A23L33/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 236500 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富含小麦低聚肽的红景天营养面条，由以下原料制成：小麦粉110~120、麦芽粉57~59、青稞粉37~39、红景天16~18、兔耳草1.7~1.9、檀香1.7~1.9、橙花1.6~1.8、藏雪莲1.6~1.8、菟丝子1.6~1.8、黄芪1.1~1.3、姜黄1.1~1.3、枸杞1.1~1.3、小麦低聚肽1.6~1.8、大豆低聚糖12~14、啤酒酵母2~3、食盐2~3、β‑胡萝卜素2~3、原花青素0.6~0.8、复合酶0.03~0.04。面条口感劲道，细腻爽滑，耐煮，不混汤；醇香浓郁，色泽浅红，富含小麦低聚肽、有机硒和有机锌，营养均衡，易于吸收，能够增强免疫力，改善胃肠功能，增强新陈代谢，保护心脑血管，抗氧化，抗衰老，防癌抗癌。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 小麦 低聚肽 红景天 营养 面条 | ||
【主权项】：
一种富含小麦低聚肽的红景天营养面条，其特征在于，由以下重量份的原料制成：小麦粉110~120、麦芽粉57~59、青稞粉37~39、红景天16~18、兔耳草1.7~1.9、檀香1.7~1.9、橙花1.6~1.8、藏雪莲1.6~1.8、菟丝子1.6~1.8、黄芪1.1~1.3、姜黄1.1~1.3、枸杞1.1~1.3、小麦低聚肽1.6~1.8、大豆低聚糖12~14、啤酒酵母2~3、食盐2~3、β‑胡萝卜素2~3、原花青素0.6~0.8、复合酶0.03~0.04。
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