[发明专利]一种西番莲保鲜剂在审
| 申请号： | 201610095301.6 | 申请日： | 2016-02-22 |
| 公开（公告）号： | CN105660843A | 公开（公告）日： | 2016-06-15 |
| 发明（设计）人： | 张兰;陈香玲;李节法;王博;陈东奎;苏伟强;李洪艳;唐娟;刘要鑫;赵洪涛;李果果;欧智涛 | 申请（专利权）人： | 广西壮族自治区农业科学院园艺研究所 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 南宁东智知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 45117 | 代理人： | 巢雄辉;汪治兴 |
| 地址： | 530007 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及果蔬贮藏保鲜技术领域，公开了一种西番莲保鲜剂。按照重量份计，所述保鲜剂组分为：咪鲜胺和/或异菌脲20~100份，丁二醇10~30份，糖基海藻糖1~5份，透明质酸钠0.1~1份，增稠剂0.1~1份，表面活性剂5~10份，水100~500份。本发明还提供了一种上述保鲜剂的制备方法，及使用上述保鲜剂对西番莲保鲜处理的方法。本发明保鲜剂通过杀菌和保湿相结合的技术可显著控制西番莲表皮皱缩及果实腐烂的发生，有效延长了西番莲贮藏期和货架期，提高商品价值和经济效益；同时采用保鲜剂与负压或超声波复合浸泡处理，化学保鲜与物理杀菌复合，安全无毒；本发明保鲜剂制备方法简单，高效安全，适用前景广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 西番莲 保鲜剂 | ||
【主权项】：
一种西番莲保鲜剂，其特征在于，按照重量份计，所述保鲜剂组分为：咪鲜胺和/或异菌脲20~100份，丁二醇10~30份，糖基海藻糖1~5份，透明质酸钠0.1~1份，增稠剂0.1~1份，表面活性剂5~10份，水100~500份。
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